María de la Luz Sánchez Estrada; Valeria Caltzontzin Rabell; Priscila Sarai Flores Aguilar, Genaro Martín Soto Zarazúa, Correspondencia: luzsanc_25@hotmail.com, Valeria.caltzontzinrabell@gmail.com, pflores21@alumnos.uaq.mx , genaro.soto@uaq.mx
En México la acuicultura, al igual que en otros países, está creciendo y obligando a los productores a consumir o extraer grandes cantidades de agua. Este consumo es comparable al que ocupa el ganado, razón por la cual los acuicultores mexicanos necesitan actualizarse en el uso racional del recurso hídrico. Lo anterior es posible lograrlo a través de tecnologías que se ocupan en otros países con el fin de hacer eficiente el consumo de agua para no drenarla como lo hacen la mayoría de las industrias acuícolas. Este texto presenta las tecnologías actuales que pueden utilizarse en el cultivo de peces para usar menos recurso hídrico.
acuicultura, biofloc, acuaponía, sistema de recirculación acuícola
As in other countries, aquaculture in Mexico is growing, forcing producers to consume or extract large amounts of water. This consumption is comparable to that of livestock; therefore, Mexican aquaculture farmers need to be updated in the rational use of water resources through technologies that are used in other countries to make water consumption efficient and not drain it as most aquaculture industries currently do. This manuscript presents current technologies that can be used in fish farming to use fewer water resources.
aquaculture, biofloc, aquaponic, recirculating acuaculture sistem